到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
1、负责开餐前的准备工作;
2、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁;
3、礼貌待客,热情待客(姓氏称呼)。
将客人带入座,并帮客人拉开位子,使客人感到舒服;
4、做好宾客意见、喜好收集工作,记住常来客的习惯和喜好的菜式;
5、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,物件等清洁完好;
6、按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务,为客人细节服务;
7、仔细研究并熟悉菜单,口袋中随时携带开罐器、圆珠笔等;
8、清除所有不必要的餐皿,但如有需要则需补齐,确定所有的玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口;
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