厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
1、配合餐厅主管不断推出创新菜品。
定期出新菜，对菜肴出品负责；
2、负责自助早餐的烹制。
满足客人对食品提出的特殊烹饪要求；
3、严格按照食品安全操作流程操作，保障菜品的安全、美味、营养、健康；
4、定期检查厨具是否正常、完好，并按规定摆好调味品及用具；
5、掌握各种菜品的烹制方法，保障各种菜品的质量，使之色、香、味俱全；
6、熟悉各种原料、配料、调料的使用，掌握煎、炒、焖等各种技能和制作；
7、在餐厅主管的协助安排下，合理分工，保障日常菜品的供应；
8、与同事团结协作，提高其工作效率和质量；
9、定期检查厨房使用的各种线路，发现问题及时通知工程人员进行维修，保障正常使用；
10、开餐结束后，按规定放好剩余的食品；
11、工作完成后，及时将使用的电、气关闭，节能降耗，减少不安全隐患；
12、完成上级分派的其他工作任务。