厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
用人原则：德才兼备，既要符合企业岗位的专业要求，又能遵从企业的制度与纪律，认同企业文化，与企业共同成长。
杜绝滥竽充数，严禁害群之马，专业技能与经济利益对称，奖惩严明，给专业努力，做事专注，敢于负责的管理人员及员工上升的空间。
（接受异地，服从地点分配） 福利：公司包吃住，其余可面议。
1.
在行政总厨领导下，全面负责中餐厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品。
2.
协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作。
3.
负责中餐菜肴规格和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。
4.
督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。
5.
定期参加部门例会，提出合理化建议，主持中厨房会议。
6.
负责审定及验收中厨房每天所需原材料，负责中厨原料、调料申领单的审签。
7.
负责中厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。
8.
负责中厨房下属的考核、评估。
制定厨房员工培训计划并负责实施。
9.
督导中厨房各岗位搞好环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。
10.
主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持良好的沟通，不断改正和调整菜肴口味。
提高菜肴品质。
11.
负责中厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，审批器械检修报告单。
12.
督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全。