幼儿园厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责：　　一、带领本组人员认真执行食品卫生法，做好食堂卫生及食品保洁工作，严防食物中毒及肠道传染病的发生；
　　二、完成食堂工作计划，参加调剂食谱花样；
　　三、严格按食谱操作，按人数投放主副食量，避免浪费；
　　四、按每日食谱中所规定的食物量填出库单，凭出库单领取当日所需食品；
　　五、负责验收食品；
　　六、管好食品库房；
　　七、保管好库存房内的物品，做好防火防盗工作，下班前关好门窗，断掉电源，消灭事故隐患；
　　八、主持炊事班的例会；
　　九、带领全班人员搞好食堂内外的环境卫生；
　　十、监督、检查炊事人员不吸烟不饮酒及个人卫生；
　　十一、检查清洗的幼儿餐具是否清洁；
　　十二、检查清洗的蔬菜瓜果是否清洁；
　　十三、检查食品加工过程是否严格按照卫生程序。
任职要求：　　1、厨师工作相关经验三年以上，在幼儿园或员工餐工作过，持有二级以上厨师资格证书；
　　2、有一定的厨房工作管理经验，业务能力强，工作踏实肯干，善于与人沟通合作。
周末双休，包吃包住，有年度体检、工龄工资、五险一金，节日福利等