校园餐厅厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责：一、负责食堂管理工作，认真执行《食品卫生法》保证食堂正常工作秩序；
二、认真贯彻执行公司规章制度，积极维护公司利益，落实措施，实现工作目标，全面完成各项工作任务；
三、召开各种会议，组织员工学习《员工职业道德规范》，加强员工专业技能培训，提高业务水平；
四、带好团队，协调各种关系，处理好各种矛盾，调整、安排员工岗位工作；
五、做好开源节流工作，严格把好食堂运作 三关 ：1.
采购关（并执行采购验货制度和供货议价规定）；
2.
计划关；
3.
食品处理关；
履行节约、勤俭持 家 ，搞好成本控制，为公司创造效益；
六、督促并指导食品精细化操作规程，检查各岗位操作流程，赏罚分明，促进工作；
七、做好安全工作，承担安全责任，落实安全值班制度；
八、认真执行公司财务审批制度，把好财务关，督促做好财务成本核算，层层落实相应责任，每月向公司领导报告预算和效益情况；
九、每周要深入学生及生活老师中了解并针对学生喜爱的价廉物美食品进行调配，使学生满意。
任职资格：对餐饮行业了解，从事管理岗位三年以上，责任心强、组织协调能力强，有相关工作经验者优先，有健康体检证明。
工作时间：周一至周五为工作时间，周末双休，法定节假日休息，寒暑假休息。