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急聘西餐厨师4K-8K

¥4000-8000 /月
山东-济南 | 1年以上经验 | 高中学历
2020-12-29 更新 被浏览:
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联系方式
刘剑 人事部
最近在线时间:2020-12-29 13:12
电话:1315****1222 显示号码
地址:山东省济南市高新区经十东路7000号汉峪金融商务中心四区A4-B1-13铺 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
工作较忙有意者请直接电话咨询岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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餐饮服务;酒吧服务;餐饮管理咨询;餐饮配送服务;市场管理;会议及展览服务;包装服务;厨房设备、卫生洁具、日用品、预包装食品、工艺美术品、文具用品、珠宝首饰、办公用品的批发、零售;企业管理咨询;社会经济咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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刘剑
1315****1222
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