到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
工作内容:一、制定本岗位的工作程序和操作规范。
二、制定早餐品种和种类,并根据这些进行市场原材料的考察申购。
三、精通中厨炒锅、油锅、汤锅和烙炉或西厨煎、炸、烙、煮、烤、汤类等操作技艺。
四、针对两个包间制定以海鲜为主的主打菜品。
五、坚持操作现场管理,把好菜肴烹制质量关,认真执行操作规程和质量标准,做到烹制的菜肴质量、规格、数量及出菜速度符合要求,保持特色风格。
职位要求:厨师:年龄30-50岁,有酒店3年以上工作经验。
工资4000-4500工作时间:6:00-13:00 17:00—19:30王经理 18669918566
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