厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
中央厨房厨师长 岗位职责： 1、拥有较高的中餐烹饪技术，有操作大锅菜的丰富经验。
保持对厨房车间员工的教育和培训，使之各项专业技能不断提高；
熟练掌握岗位标准产品操作；
2、组织实施生产总监下达的生产任务，全面完成生产，根据生产需要进行排产、监督检查以及做好食品安全检查；
负责处理厨房车间的运作及行政事务；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本对车间的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
；
4、有良好沟通能力，坦诚对上对下进行沟通；
积极深入员工、了解员工的思想动态，采取合理的措施确保车间的稳定；
正确处理车间突发事件，并及时向部门经理汇报事件处理进展，对于无法处理的事件要及时请示；
任职资格： 1、 年龄30—45岁，男性，身体健康；
2、 8年以上食品、餐饮后厨生产管理经历，具有中央厨房管理经 历为佳；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料；
对食品营养学、厨房的设备使用等知识有一定的经验积累。
4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，具有极强的 团队合作精神，能调动人员积极配合，高效产出；
5、会使用办公软件；
福利待遇： 1.
薪资：5000—7000元；
2.
包吃住，宿舍卫生间，空调，洗衣机，WiFi俱全；
月休4天。
3.
公司缴纳社保; 4.
部门定期组织员工活动，如集体国内外旅游、聚餐等团建活动。