厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
任职要求： 1.
两年以上餐厅厨师长工作经验；
2.
具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3.
拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.
了解成本管控、厨房设备管理；
5.
担任五星级酒店厨房长或连锁餐饮厨房负责人者优先考虑。
工作职责： 1.
负责厨房的组织领导与业务管理工作；
2.
负责厨房人员调配、工作分工；
3.
指挥烹调，对菜品质量现场把关指导；
4.
准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单；
5.
负责厨房卫生工作。
福利待遇： 基本薪资5000-8000元/月，股权激励制度；
季度绩效奖；
带薪年假、婚假、产假、保育假；
包吃包住；
员工餐；
年度旅游等。