厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
工作职责： 1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本控制承担重要的责任；
5、管理团队，负责厨房员工的教育和培训、督导，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房食品原料的管理，合理地控制餐饮成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题；
任职要求： 1、具有丰富的实操经验、团队管理经验，有1年以上的行政总厨，出品总监，厨师长同等工作经验优先；
2、具有良好的学习能力亲和力、组织能力、表达能力、沟通能力；
3、工作踏实，细致认真，有服务意识、团队合作精神及良好的心理素质；
4、身体健康，无不良嗜好。
更多详情，请浏览厦门人才网（www.
xmrc.
com.
cn）