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西餐厅厨师长

¥8000-10000 /月
江苏-苏州 | 2年以上经验 | 高中学历
2020-12-27 更新 被浏览:
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联系方式
于勇 人事部
最近在线时间:2020-11-22 09:11
电话:0512****5977 显示号码
地址:苏州吴中经济开发区越溪街道苏震桃路188号1幢2楼274#-275# 查看上班路线
职位描述
到岗时间:1个月之内 年龄要求:35岁以下 婚况要求:未婚
岗位职责:1、负责厨房生产任务的合理安排和日常工作的协调;
2、制菜品的质量,确保厨房出的菜规范化及厨房食品卫生的检查;
3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;
4、制定本厨房设备的更换和添置计划任职要求:1、5年以上西餐厨房工作经验,3年以上厨房管理经验;
2、擅长食物成本控制和排班;
3、擅长新品研发,有创新意识;
4、具有优秀的经营意识,能很好落实执行公司政策,达成公司制定的经营目标;
5、具备良好的独立带领团队管理的能力,具备独立操作项目落地的能力。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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中餐类制售(含凉菜)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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于勇
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