厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
任职要求及职责： 1.
烹饪专业且5年以上厨师实际工作经验，身体健康，能吃苦耐劳；
2.
持有国家一级厨师证，条件优越者可放宽到国家二级证书；
3.
持有C2级驾驶证并能够熟练驾驶车辆者优先；
4.
能够熟练制作徐州本地菜；
具有菜品创新、推陈出新的服务理念及能力；
5负责加工制作各种饭菜，保证食物质量安全、饭菜可口；
6.
严格执行《食品卫生法》，搞好个人卫生、饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作；
7.
负责食堂所有设备的安全正确使用、维护保养及清洁工作；
8.
按照菜单操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种变换；
9.
饭菜花样的创新、调换频次，保证就餐品种齐全，花样繁多；
10.
食堂所需物料的请购工作；
11.
采购回食堂物品的保管及存放工作，确保食品安全；
12.
堂区域的安全检查工作，发现隐患及时停用并申请维修；
13食堂成本节约工作，包括：水、电、煤气、米面、调料等，杜绝任何浪费；
14辖区域物品存放，设备的使用，维护保养等；
15到员工中进行回访，征求员工对伙食的建议和要求，及时将掌握的情况向上级汇报并积极进行改进。
备注：与劳务公司签订合同，缴纳五险。