高薪招聘东北菜厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责：1、 负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。
2、 负责每天对食材进行接收、贮存、保鲜，保证食材的新鲜及营养价值。
3 、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料。
4、 严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证食物烹饪环境的卫生。
5、 负责餐具的卫生，具备灶具的维护和保养能力。
6、 自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。
7、 完成上级交给的其它任务。
岗位要求：1、 有五年以上东北菜烹饪工作经验。
2、 掌握炒、煎、煮、烹、爆、炸等烹调方法，具备两种以上菜系的烹调和原材料加工、配菜能力。
3、 服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜。