厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
职责描述： 1、文档管理： 依据公司文件档案管理规定，接收公司有关文件，交部门经理收阅后下发相关人员，并负责本部门文件的归档、留存、查阅及销毁工作，保证文件的完整性。
2、信息传递： 做好总厨师长与相关部门人员之间的语言、文件翻译工作。
经理收阅后下发相关人员，并负责本部门文件的归档、留存、查阅及销毁工作，保证文件的完整性。
3、日常事务： 核对市场部下发的换餐计划；
制作下发各厨房所需换餐照片；
发放受控文件、装机图、RECIPE、照片等；
配合总厨师长完成各类试餐前期准备工作；
参与试餐会翻译工作；
试餐过程中对各种试餐内容、数据进行记录、并进行留存；
配合总厨完成每天品餐工作，并对品餐情况进行记录存档；
追踪整改情况，存档；
照片、料单、菜单核对留存。
4、信息收集： 依据质量体系文件标准要求，负责收集和保存各项质量记录，保证质量管理体系的有效运行。
将部门内所发生的各类质量问题及时与总厨及各厨房之间进行有效沟通。
经理收阅后下发相关人员，并负责本部门文件的归档、留存、查阅及销毁工作，保证文件的完整性。
任职要求： 1、大学本科以上学历，英语6级或专业4级以上，英语口语熟练。
2、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有较强的团队合作精神。
3、有良好的职业道德和素养。