到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责: 1、负责中餐、会议以及接待用餐;
2、负责处理厨房的运作;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格: 1、年龄25-50以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,有厨师长工作经验;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:9:00-13:00,15:30-19:30。
双休。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。