到岗时间：1个月之内
年龄要求：35岁以下
婚况要求：未婚
职责描述： 1、全面负责公司员工食堂及宴会接待厅厨房管理，需亲自操刀下厨，制定厨房菜谱；
2、制定厨房人员的工作安排，检查厨房人员到岗情况、卫生情况及原料准备情况；
3、督促分管做好原料供应，检查原料质量，降低各类物品的消耗，合理控制成本；
4、根据菜品的制作要求，按标准流程制作菜品，保证出品品质；
5、保持对厨房厨具设备维护、日常保养，做好后厨的消防安全；
6、 做好食品安全工作，食品留样抽样化验，保证食品绝对安全；
任职要求： 1、30-45岁，3年以上星级酒店或知名餐饮企业主厨工作经验；
2、擅长潮州菜、粤菜，对其他菜系有一定了解和掌握；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、身体健康，性格开朗，工作严谨干练，具备良好的沟通能力；
6、做六休一，公司提供丰盛的工作餐及小区住宿。
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
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