宴会厨师

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
负责领导接待用餐，有较高的宴会烹饪水平，并能擅长有特色的家常菜烹饪技术，岗位职责1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
任职资格1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有星级酒店工作经验者优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。