"风情万种"不仅仅是对一类女人的描述，还是对某种文化的品味。
朋友说，之所以情迷泰国菜，全因为它的东南亚"风情"，全部在于它浓得化不开的异国情调旖旎的风光，如多情女子般独道的菜肴。
在广州几家有名的东南亚餐厅，簇拥在周围的依旧是这种"风情"，旧式拙朴的金属灯罩下散发出暖暖的黄光，室内餐桌的设置和摆放保留着传统的样式，别样的挂布引发着无尽的遐想，特别是桌前的一块花布让你恍惚得那是一条沙龙长裙的延续。
对于来此就餐的客人，一般会得到的推荐并不仅是泰国菜，还有分别带有浓郁的印尼、马来西亚和新加坡的菜肴，而它们都具有"鲜、微辣和咖喱"的特点。
作为这些餐厅的特色菜，仅"沙爹肉串"一项，因其在花生酱汁的制作上稍有差异就分别体现出三个国家各有侧重的沙爹口味。比如马来西亚的厨师制作的马来沙爹肉串就会肉嫩味浓，软滑不腻，香辣蜜甜，满嘴留香，保证你一口气吃到全盆翻底，做了熟客之后，说不定厨师还会透露一些制作花生酱汁和肉串的秘诀呢。
要品尝印尼菜，除了沙爹外你一定要点一道"蕉叶大菜"，如"蕉叶鱼柳"、"蕉叶烤大虾"，其烹制方法极为独特，先用香蕉叶将鱼虾包起来，再用辣椒酱腌制一天，烤后食用，海鲜加上蕉叶的清香，也只能用"地道"二字来形容了。
说到主食，你一定会说：是泰国香米饭啦！这是只知其一不知其二，这里所说的泰国香米只是它的主料，以它为主料配以椰浆、咖喱，便成了椰浆饭，佐以椰奶、黄姜粉即蛋黄姜饭，前者白得耀眼，后者黄得金灿。
至此，客人已经离东南亚的诸道风情大菜相去不远了。但对于准备在周末放松一下的你，一定要注意整理好心情，带一副笑容，邀朋伴友步入那幅别样的东南亚风情画中。（完）