策划:刘燏
执行:沈磊
告别白昼的灰色,夜色渐渐把城市包围,这个既古老又现代的城市看上去有一种暧昧而模糊的美丽。都市与乡村的不同也许最关键的就是夜晚的时候。城市的夜是喧闹的,城市的夜是嚣张的,城市的夜也是精致的,城市的夜更是紫醉金迷的。结束了一天的忙碌,人们在这里卸下办公室里的面具,开始一种全新的彻底的放松,酒吧里,影影绰绰的灯光下,举止优雅的人们在夜幕降临后的酒吧演绎着属于夜的故事……
撩开来自印度的神秘面纱
SANDY(某文化推广公司媒介执行)
FACE是瑞金宾馆里的一家酒吧,那是一幢看上去有点历史感的别墅,有着明显的欧式风格,面向花园,环境雅得不得了。在这里没有喧哗的人群和嘈杂的音乐,只有隐隐约约的爵士乐在耳畔幽幽地若有若无地响着。第一次去那里是和一个文艺圈里的一个前辈,那个年近六十的老先生竭力推荐这个地方。那时候我刚来上海不久,对上海的感知还停留在很表面的阶段。看到上海的同行工作起来像一头牛,都吓怕了,我老琢磨着,他们这样卖力地工作,下班后会到哪里休息,放松,当时还没有现在名声显赫的新天地。后来那个老先生告诉我他们经常会到FACE来坐一坐。我一进那里,就被那里的设计给怔住了。酒吧用了红色做主调,在昏黄的灯光下,红色显出与白天截然不同的另一面,红色在这里显得不那么的夸张和刺激,反而有一种异常平静的温暖。给我印象最深的是一个很显眼地挂在墙壁上的巨大的木制头像,不知道应该算是面具还是佛像,看起来很有东南亚的异国风情。坐在红色大沙发上来一杯香槟或咖啡和几个贴心的知己聊聊天,或者是在阳光充足的午后一个人坐在花园的藤椅上一边看书一边喝茶,都是一种难得的享受。一墙之外就是车水马龙的都市,而这里清净得像个世外桃源,难以想象吧!这就是FACE的妙处所在。
后来去的多了才知道,FACE不仅是家酒吧还是一家餐厅,它包括兰纳泰国餐厅和哈扎拉餐厅,一个以泰国菜为特色,一个以印度菜为特色。餐厅和酒吧都是由两个英国设计师设计的,印度的,泰国的,多样的文化在这里相安无事地和谐共存。精心摆设的古董、佛像是店主周游亚洲各国的的纪念品。哈扎拉印度餐厅其实就是小楼后面搭建的一个传统的印度帐篷,这个独一无二、巧妙绝伦的设计让我耳目一新。餐厅入口处的立柱和餐厅内顶部的梁柱据说都是来自印度北部某地区的老屋。柱子上的天使也是来自印度的泊来品。餐厅最里面还有一尊木雕的大象,大概是印度神话里的神灵或图腾,据说它是知识和智慧的象征。在这里坐坐,你会有一种身处印度的感觉,这真是一种妙不可言的感觉——在二十一世纪的高度现代化的都市体验有着久远历史的印度的古朴文化。
有空来坐坐
JERRY(某咨询公司市场部经理)
在许多人的眼里新天地是个时髦的地方。做旧的石库门,狭小逼仄的弄堂,很是符合那些看了点张爱玲小说的外地人和外国人对上海的想象的。在这些人眼里上海就应该是这个样子的,保存完好的具有老上海风情的街区满足了所有外来人对上海的想象。前几天陪几个老外来新天地,他们对新天地好评如潮。不过现在的新天地毕竟不是原来旧时代的石库门,没有穿着旗袍的花样女子婀娜娉婷地从弄堂口走来,没有擦皮鞋的小皮匠,没有"桂花赤豆汤"的叫卖,新天地已经是一个"伪石库门"了。新天地让石库门由平民走向高贵,由大众走向"小众"。新天地让越来越多的外来人越看越爱:"东魅"的港派弥散着现代商业的味道;T8的古典风情有着浓浓的中国情节;在时尚报刊上一再介绍的"透明思考"的琉璃马桶、荷叶洗手盆让人对洗手间也流连忘返,奢华和享乐成了新天地的主题。"新天地"是香港人造的,散发着多利亚海景般的豪华和颓废。
最近新天地又开了南里,倒是真正有一点真正的上海风情。南里的格调延续着北里的风格,最近还在装修还没有完全弄好,商铺的底楼已经开始陆续地营业了,虽然有点急轰轰的味道,可是里面的小茶坊和小酒吧倒是真的不错,消费也比北里更平易近人,像是为那些精打细算的上海的小家碧玉精心准备的。喜欢一家叫"一茶一坐"的小茶坊。光听名字就觉得很特别,茶坊的名片设计得也很有意思,上面印有一双酷似如来的肉嘟嘟的手捧着一杯散发热气的茶,非常的温馨。茶坊门前的八仙桌上放是一个紫砂壶,茶水的热气从壶嘴里冒出来,弥漫着醇厚的茶香。茶坊不是很大,不过很深,在昏暗的灯光下很有点"曲径通幽处"的感觉。因为是新开张,每个茶客都可以免费获得一杯赠送的铁观音。下了班,约上女朋友在这样的氛围中喝上几杯,什么也不说,就这样在悠扬的古乐声中闲坐着,对视着,谈一场古典的恋爱,是一种怎样的意境啊!这里没有北里的吵闹和喧哗,宁谧是这里的特色,在这个浮躁的市中心,这样的地方已经不多。不知道不久以后的南里会不会变得与北里一样的热闹,但愿不要。
感受文化带来的品位
LINDA(某大学艺术专业教师)
因为现代人的繁忙和劳碌,已经很少有人愿意定下心来看点什么或做点什么了,整个社会已经变得越来越浮躁也越来越功利,传媒一直在告诉我们现在的社会已经进入了"读图"的时代,可我依然对文字抱有一种于身具来的好感,因此,我喜欢的一些酒吧大多有着浓郁的文化氛围。地处淮海中路上的咖啡书店是我常去的地方,它的东面是宋庆龄的故居,对面是武康大楼。书店不是很大,可是有着很浓郁的咖啡香和书香。这里的书架上放的大多是世界名著,经过了历史的洗涤,时间的磨砺,它们从那个旧时代走来,告诉我们一个关于经典的故事。在这里会让人有一种时间凝固的感觉,在这里能够让浮躁骚动的心平静下来。那里的饮料也有着各色的古怪的名字,有一种饮料叫"世界尽头和冷酷仙境",原本出自村上春树的小说,品尝这饮料的同时我竟然莫名地感受到了小说家带来的浓得化不开的悲凉。除了咖啡书店,我还很喜欢瑞金路上的汉源书屋,那是个很有艺术感的地方,桌子上,书架上整齐地摆满了各色书籍,许多是原版的著作,厚厚的,像一块硕大的砖头。这些书大多很精美,封面上的画都很漂亮,在书屋的灯光下有一种美得让人心动的感觉。
做一个自由的手艺人
JAMES(某外资公司华东地区业务代理)
我常常想如果生活中缺少了艺术,我们的生活将会变得怎样,只有柴米油盐姜醋茶,只有大娘大婶的唠嗑,日子长了,也许谁都会受不了的。虽然我读的是工科,和艺术风马牛不相及,可是在工作之余我还是很想艺术一把的。艺术让我们的视野开阔,艺术也让我的生活充满想象,你批评我附庸风雅也好,指责我故作清高也好,我就是一个业余的艺术爱好者。虽然我从北京到上海来的时间不算太长,只有一年的时间,可我还勉强可以算个"上海通"。最近我迷上了陶艺,在艺术氛围很浓的泰康路上有一家名叫"乐天陶社"的地方,我就在那里学习陶艺。这家陶社是从香港那边过来的,创立于1985年,是一家有着较长历史的陶社。每个星期六我都会准时到这里学习捏陶。这里的老师还是很专业的,不少是在中国、香港地区的专业陶艺师,老师教得挺敬业,不像捣糨糊的。从用泥板开始,我已经渐渐学会不少有关陶艺的制作。有时候学做陶艺也蛮有意思的,记得当初看老师做,我一边喝着茶,一边看老师在机器上把泥巴手提成型,觉得这简直是一件不可思议的事情,那么软的泥巴,在老师的手里像一个乖巧的小孩任人摆布,实在太奇妙了,当然我现在还没有这样的工夫,只有看人家的份。
还有,还有,还有很多关于酒吧茶坊的心情故事要说,在这个夜色下的都市,在这个霓虹闪烁的酒吧,在这个人影浮动的地方,许多许多的故事在这里上演。我们越来越喜欢酒吧,越来越离不开酒吧,因为在繁忙的生活节奏中,是它让人舒展,是它让人放松,是它让我们感觉生活原本是可以这样的放肆和自由,它也同样会让我们想入非非,幻想会有了一段闪烁迷离的爱情会在那里出现,虽然有点不切实际,但那很美,不是吗?(完)