前几天在王府井逛街时听说有"吃一百送一百"的稀罕事儿,后经人指引在世都百货东边儿的街上找到了这家可以"白吃"的地儿——雯静百姓家常菜。落坐后,看着图文并茂的菜谱食欲大增,价格也不贵,鱼香肉丝定价9元,一个半斤重的红烧狮子头定价2.5元。看着菜谱实在不知该点哪道菜,向服务员询问其特色菜,答曰"迷宗菜"。看着我一脸迷茫,服务员解释迷宗菜就是在川菜、鲁菜、粤菜的基础上,把老百姓喜欢吃的菜经过改革创新让老百姓更爱吃。
饭店的行政主厨是全国迷宗菜大奖赛特等奖的获得者,也是唯一的获得者。迷宗菜的特点是每道菜都色香味美,大体可分为卤水系列、石竹系列、红袍系列、罐汤系列等。
在等餐时顺便看了看饭店的环境,整个餐厅约1500平方米,共有350个餐位,8个免费包间。饭店装饰简洁,厨房开放式操作。大堂里有一个展台,陈列着用白萝卜雕刻的孔雀开屏,用西瓜皮雕刻的吉祥如意灯笼等,来此办酒席的客人会得到饭店免费送的主题雕刻,例如婚宴送龙凤呈祥,寿宴送寿比南山。
一会儿功夫菜就上齐了,品尝一下,真的是"每道菜都好吃",结帐时只花掉40余元,远比吃一顿麦当劳划算可口。在高档商区也可吃到工薪价位的美味饭菜。
石竹牛柳(20元) 桂花糯米藕(10元) 一份萝卜丝鲫鱼汤(12元)=42元
百合银耳汤(10元) 橙汁香菲球(12元/10个)=22元
龙骨煨冬瓜罐汤(48元) 鸭头(2元/个) 蛋酥饺(12元/10个)=62元
新奇指数:★★★★
放松指数:★★★★ (完)