岗位职责：1.
1接受餐厅经理分配的服务工作，向客人提供优质服务。
1.
2负责开餐前的准备工作.
1.
3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
1.
4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
1.
5保证各种用品、调料的清洁和充足.
1.
6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务1.
7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
为客人细节服务。
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