岗位职责： 1.
按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
2.
了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。
3.
迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。
4.
开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。
点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
5.
时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。
6.
对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。
7.
尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。
任职要求： ？1.
五官端正，身体健康。
2.
了解本餐厅菜单、酒单的内容，熟知为客人提供餐饮服务的程序。
3.
具有大方、礼貌、得体地为客人提供餐饮服务的能力。
4.
工作中坚持微笑待客，不受个人情绪影响。