1、在规定时间内完成工作区域的卫生清洁；
2、按负责人安排进行站岗，避免空台；
3、负责客户所点酒水、食品的追踪落实；
4、了解客户消费期间的情况，进行二次推销及卫生清理工作；
5、工作期间提高警惕，观察所负责区域的安全情况，如不能处理应马上通知上级或相关工作人员；
6、客户消费完毕后，应确认客户是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；
7、客户离场，做好提醒、查房工作；
8、客户走后清理工作区域内的环境卫生，迎接下一批客户到来；
9、做好下班前的交接、清理、检查工作。
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