工作职责：制定风险控制计划，推动风险控制项目的实施，确保顾客、员工及来访者的安全；确保食品卫生安全标准，推动食品安全项目的实施；宣传、推广并维护公司的诚实政策，针对员工的诚实事件进行调查；通过基本控制，程序回顾及帐面审核预防控制损耗；调查、控制并影响店内损益表的有关数据。

要求：大专或以上学历；社会背景良好，二年以上管理经验；具备较强的观察、判断、分析和解决问题的能力；良好的团队合作精神；较强的工作责任心；良好的沟通能力；主动学习；进取心强；掌握基本的电脑操作技能。