1、负责本部门的商品陈列和促销的实施，达到预期的销售及毛利计划；

2、检查食品商品的收货、验货质量，保证食品品质良好、包装完好；

3、检查食品区域的卫生清洁状况；

4、检查本部门的补货、理货、堆码、商品质量、商品条码保质期；

5、检查冷柜的温度是否在适宜范围；

6、控制商品损耗，检查每日损耗登记本；

7、检查缺货，指导商品的进货情况，控制好库存量；

8、组织实施店内促销，通过促销手段，提高业绩；

9、严控本部门的人事成本及费用；

10、严格管理员工的工作纪律，加强凝聚力，提高工作效率；

11、按培训计划加强对新员工及在职员工的培训；

以上工作岗位要求有相关工作经验2年以上，有意者请将个人简历发送至邮箱。