1、负责厨房的组织领导与管理工作。
2、负责指挥烹调工作，对菜点质量现场把关指导。
3、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格。
4、负责核算每日食品用量，把控原料的进货验收关。
5、负责与保健医共同制定幼儿食谱工作。
6、负责制作中餐。
任职资格:（该栏可结合教育背景、培训经历、工作经验、技能技巧、任职态度等进行描述，可参照招聘任职资格） 1、高中及以上学历。
2、具有5年以上厨师经验(至少3年为集体食堂厨师经验)。
3、具有健康证。
4、具有幼儿园厨师经验优先考虑、有厨师证，证书等级高者优先。
5、年龄在30-50周岁，***。