职位详情

自助餐厅厨师长

¥3000-5000 /月
贵州 -贵阳 2年以上经验 不限学历
更新:2026-01-05 浏览: 投递:0人
工作地址
贵州省贵阳市南明区都司路与博爱路交叉口鸿灵纽约纽约1单元24层7号[市府社区]距离
职位描述

岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格: 1、高中以上学历,身体健康、精力充沛.
工资待遇: 底薪 全勤 岗位级别工资 店铺营业额提成 酒水提成 福利 一经录用,均包吃包住,宿舍提供热水洗浴。
联系电话:万女士 18096007890
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公司信息
贵阳客莱乐餐饮管理有限公司
民营企业 餐饮/娱乐/休闲
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