1、具备5年以上湘菜炒锅经验；
2、通晓各种湘菜菜肴的烹调方法，熟悉各种食材、调味品的特点；
3、熟悉湘菜餐厅厨房炒锅岗位工作流程（头锅要熟悉厨房各岗位操作流程）；
4、熟悉食品成本卡的制作流程，并具备相当的食品成本管理意识；
任职要求1、为人正直、踏实，工作积极主动、认真、细心、负责,具有创新意识和上进心；
2、有较强的服务意识，较强的企业荣誉感和集体精神；
3、热爱本职工作，有团队合作精神；
4、熟悉《食品卫生法》并能严格执行，确保食品安全生产；
5、身体健康、无重大传染性疾病、无突发性疾病。
6、自带团队优先福利待遇月休四天，包吃住工作地址：开福区北辰E5区1007号门面