岗位职责: 1、提前制定每周菜谱及原材料需求表；
2、根据每周菜谱按时、按质、按量烹制饭菜，合理调配饮食结构，增加餐饮品种，保证饭菜质量；
3、遵守安全操作流程，正确使用后厨设备，合理使用原材料，节省水、电、气的消耗；
4、负责厨房设备、灶具的维修维护，做好访客和员工的就餐等服务工作。
任职资格： 1、40岁以下，高中及以上学历，3年以上餐饮或酒店厨师工作经验；
2、具备良好的湘菜烹饪水平，有粤菜、川菜等菜系或西餐制作经验优先；
3、有星级酒店后厨经验者优先。
4、薪资待遇优厚，优秀者可面议。
工作时间: