职责描述： （1）严格按照生产工艺制作西餐热菜，确保热菜质量符合要求 （2）根据客情，及时快速开展西餐热菜烹饪工作，确保上菜及时 （3）负责保养、维护热厨房的设施设备，确保其正常使用 （4）负责热厨房的卫生清洁工作，确保卫生状况符合规定的标准 （5）负责完成行政总厨交代的其他工作 任职要求： 1.
学历及专业知识 初中及以上学历 2.
工作经验要求 五年以上工作经验，有西餐厨师中级资格证书 3.
个人能力及其他特殊要求 身体健康；
善于学习，具有新品开发能力；
精通西餐制作；
有控制成本及掌握开发菜品的能力