岗位职责： 1、负责处理厨房的运作；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、负责厨房卫生及安全管理工作。
任职资格： 1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜，保证卫生,按时开饭；
2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；
3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好；
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
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