职位描述： 1.
负责中央厨房菜品指导及研发工作,监督餐品制作,按公司生产流程及工艺表生产出优质产品。
2.
负责对采购部门采购的食材的把控，并给予专业意见和建议。
3.
对中央厨房操作人员给予菜品烹饪方面的指导及管理。
4.
完成上级布置的其它各项工作。
任职条件 1.
有较强的事业心,责任心和良好的个人素质。
2.
熟悉中央厨房生产工艺流程,全面掌握中餐菜点生产制作方法。
3.
具有中专/技校及以上学历,有3年以上从事厨房烹饪、或菜品研发工作经验。
4.
身体健康,仪表端庄 工作地点：大连保税区海青工业园