厨师（单位食堂）职位描述： 岗位职责：1.
负责处理厨房的运作及行政事务；
2.
负责制订厨房的各种工作计划；
3.
对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4.
保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5.
加强对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6.
检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
7.
保持对员工队伍教育和培训，使之不断提高。
8.
负责公司早中晚三餐（.
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关键词：厨师（单位食堂）