岗位职责：1、每天按时完成生产工作，确保员工可准点吃饭。
2、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排，以及厨房卫生。
3、制订和实施控制措施，使食品质量始终保持一致。
4、负责每天厨房业务检查和监督，合理使用人力和分派任务。
5、负责控制食品成本， 正确预测生产量和领料量。
6、不断提出改进食品采购方法的建议，负责收集、修改、创新各种菜式。
任职要求：1、具有厨师证，接受过正规技工类学校厨师培训者优先；
2、身体健康，吃苦耐劳，可接受加班。