1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
3、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；
4、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
任职资格：1、18-35岁, 保证卫生,服从管理，工作效率高；
2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；
3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康；