1.
遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；
2.
熟悉掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
3.
在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时针对顾客的不同饮食习惯，能够满足不同的需要；
4.
能够虚心学习，不断提高烹饪水平。
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