一、全面负责食堂工作人员的政治思想和业务培训工作，合理安排员工岗位，发现问题，及时协调解决。
二、负责食堂工作人员的考勤、考绩、评奖工作。
三、抓好成本核算，安排好每日三餐两点，方便就餐人员。
四、教育工作人员节约粮菜、油、水、电，防止各种浪费，采取措施，防毒、防火、防盗。
五、有一定的食堂工作管理经验。
六、按时完成公司上级领导安排的其他事项。