岗位职责： 1、负责员工午餐和客人点餐；
2、按要求比例采购、配制食品，控制食品成本；
3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，保证厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职要求 1、身体健康，相貌端正；
2、具备星级酒店相关工作经验者优先。