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红案厨师

¥3000-4499 /月
云南 -临沧 2年以上经验 高中学历
更新:2020-12-30 浏览: 投递:0人
工作地址
中国(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区彩云北路中段新亚洲体育城星都国际总部63栋距离
职位描述

岗位职责: 1.
熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
2.
每天按照厨师长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。
3.
在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
4.
虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
5.
烹调时注意个人卫生、厨房卫生,严格执行卫生要求。
6.
节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
任职要求: 1.
持健康证上岗。
18-45岁。
2.
会制做各类家常菜,并根据需要进行厨艺创新。
3.
服从厨师长的领导、安排,严格遵守操作程序。
4.
具备厨房应急事故的处理能力。
5.
公司的归属感、荣誉感、遵守公司的各项管理制度。
待遇:转正后签订合同,购买五险一金。
提供食宿,实行轮休,8天连休。
休假可搭乘交通车往返昆明(途经云县、南涧、祥云、楚雄)
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公司信息
云南大潮实业有限公司
民营企业 500-1000人 餐饮/娱乐/休闲
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