岗位职责： 1.
服从厨房领导安排，严格遵守操作程序；
2.
配好日常所需的食材、保证食材的新鲜；
3.
负责厨房卫生清洁，抓好食品卫生和个人卫生监督，原料的进货验收；
4.
在主厨指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量；
5.
每天按照厨房拟定的菜单烹制，做到饭菜可口，保质保鲜；
6.
按照公司规定所有食品生产，始终符合标准食谱规定的数量或份量，减少浪费；
7.
努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。
任职要求： 1.
具备从事餐饮行业1年以上中西餐类等厨部工作经验；
2.
了解厨房各项设备的性能，使用及保养方法；
3.
原材料的熟悉度，菜品的概念，中西餐的烹饪技巧；
4.
具备沟通能力、执行能力；
5.
健康证或厨师等级证。