1、遵守公司食堂各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
3、正确预测用餐人数和饭食的分量；
4、定期听取领导和员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法；
5、根据时令和部门领导要求合理、持续改善菜品；
6、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理；
任职要求：1、热爱厨师行业，肯吃苦，有进取心和责任心；
2、中餐厨师工作经验丰富，会南北大菜；
3、身体健康，无传染疾病，注重个人卫生；
4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
5、擅长鱼类的制作；