负责烹饪、后厨整理、清洁岗位职责1、会切和腌码烧烤的食材，能准确的掌握火候，有责任心，口味佳。
2、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率；
3、参与研究开发菜肴新品；
4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。
任职条件：1.
工作经验：有菜品研发经验；
2.
基本素质：接受过餐饮专业培训及烹饪训练，精通烧烤或干锅类的制作工艺；
3.
会做宵夜冷淡杯，卤菜优先。