岗位职责： 1、偏重技术，对底料配置，炒料有丰富的行业大师级经验。
2、负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。
3、负责厨房下属的考核、评估。
制定厨房员工培训计划并负责实施。
4、、负责厨房菜品质量、规格等出品标准。
5、负责菜品成本把控，厨房安全操作及消防事宜。
任职资格： 1、餐饮行业3年以上，厨师长2年以上，五官端正。
2、有一定的表达能力和组织管理能力，对基本的财务知识。
3、会简单的办公软件优先。