东南亚特色料理，后厨由马来西亚华裔厨师主理。
岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格： 1、18-40岁；
2、身体健康，反应灵敏；
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善。