岗位职责： 1、负责处理厨房的日常事务；
2、执行餐饮店长下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本掌控，完善其岗位的各项准备工作 4、具备2年以上中餐工作经验、善于学习、提高业务水平。
5、适应港式餐厅(炒锅、煲子饭、海鲜等业务熟悉以及到香港培训。
任职资格： 1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、为人谦和、能吃苦；
3、拥有较高的烹饪技术；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、持有健康证、厨师证。