岗位职责： 1、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序；
2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
4、配合全体人员搞好食堂卫生；
5、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作；
6、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。
任职资格： 1、高中以上学历；
2、会做川菜，有五年以上做菜经验者优先录用；
3、有一定的语言沟通及协调能力，有团队合作及服务意识。