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cn 岗位职责： 1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的研发和出品工作，保障出品符合食品卫生标准；
2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；
3、制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善；
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导；
5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、严格按《食品卫生法》操作，对顾客服务热情周到。
任职资格： 1.
能熟悉各种西餐餐饮的做法；
2.
有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；
爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。
有意者请联系：18380455307