岗位职责：1.
按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。
2.
按照业务规范操作，制作优质的菜品，及时供应餐厅销售。
3.
保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。
4.
完成领班交给的其他工作任务。
任职资格：1、掌握一般荤素菜品的全面操作技术和一定数量的风味菜、特色菜的制作；
2、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情；
3、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
4、有相关工作经验，星级酒店工作经验者优先