1、食谱制定；
2、伙食保障；
3、卫生清理；
4、厨具、餐具管理；
5、安全工作及其他 1、年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，1年以上厨房工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础4、有相关工作经验优先录用5、能适应夜班