日本料理厨师长 薪资待遇：5000~10000元 提供住宿及工作餐，每月休假4天（休假不满四天，有补助） 工作时间：10：00~13：30 16：30~21：30 岗位职责： 1、负责处理整个后厨的运作及行政事务；
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格： 1、身体健康、精力充沛，三年以上专业日本料理工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于日本料理厨师长 薪资待遇：5000~10000元 提供住宿及工作餐，每月休假4天（休假不满四天，有补助） 工作时间：10：00~13：30 16：30~21：30 岗位职责： 1、负责处理整个后厨的运作及行政事务；
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格： 1、身体健康、精力充沛，三年以上专业日本料理工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、严格的进行成本控制，每个月根据店铺产品销量进行删减，食材把控。
开拓和创新，作风干练；
3、严格的进行成本控制，每个月根据店铺产品销量进行删减，食材把控。